记者 杜春娜 见习记者 时海侠
梭子蟹最鲜美的时节莫过于每年的8月-11月。在此期间,野生梭子蟹开始大量上市,肉质肥美,性价比高。今年野生梭子蟹价格情况如何?8月14日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访了济南多家海鲜批发市场与超市进行调查。
一周前上市
大多来自南方
14日,济南市历下区大润发超市的水产区已经上新了梭子蟹,当天价格为54.98元/斤。“目前,咱这里的梭子蟹产自南方,是一周前上市的。”一位工作人员告诉记者,超市的梭子蟹是集中统一采购的,在价格上具有一定优势。
“我们这里卖的梭子蟹小一点的60元一斤,大一点的75元一斤。” 历下区棋盘社区菜市场一家水产店的老板介绍,“梭子蟹一年四季都有,夏季的价格最低,冬天的时候能卖到200多元一斤。”
“螃蟹多少钱一斤?”在济南市海鲜大市场内,70元、65元、55元、45元……价格、个头各异的梭子蟹吸引了不少人的目光,一些顾客在海鲜摊前询问着梭子蟹的价格。
一海鲜批发商李先生表示,尽管梭子蟹一年四季都有,但只有八月份到十一月份,梭子蟹是从海里捕捞出来的野生螃蟹,其余时间基本都是人工养殖的螃蟹。“现在的梭子蟹一般都是南方的,山东本地像青岛暂时还没有开海,青岛的梭子蟹一般会贵一些。”李先生称。
“大点的梭子蟹65元一斤,可以便宜5元,来自连云港的,批发来的价格就是50多元一斤。”一位海鲜批发商张女士称,野生梭子蟹一周前上市,刚上市时,价格八九十元一斤,而最近价格才刚刚下降。
价格或高于去年?
预计九月后价格下降
“以后会越来越便宜,但到9月1日前估计不会便宜。九月份之后可能会便宜,那时一斤大概二十元。”张女士提到,目前下海捕蟹的基本都是小船,等九月份十月份大船下海后,梭子蟹就会便宜。“到那时,好的螃蟹估计也就三四十元一斤,便宜的梭子蟹是一斤二十元左右。”
同时,张女士表示,今年的梭子蟹价格高于去年。“去年卖20元的梭子蟹,今年卖到了40多元。”张女士说,去年一天能卖二三百斤的梭子蟹,今年一天才卖一百斤左右。
梭子蟹今年为啥贵?张女士介绍,今年梭子蟹量少。“今年的梭子蟹量少还价格贵,有些老顾客都不太愿意买了。”同时,李先生同样称,今年梭子蟹的捕捞量不高,“现在货少,一天卖不多。等过几天货多时,一天估计也能卖上几百斤。”
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杭州常老妹钓到野生帝王蟹,卖了200万,不好吃还卖这么贵
近日,杭州一位名叫常老妹的渔夫成为了城市的焦点人物,因为她在一次垂钓之旅中捕获到了一只罕见的野生帝王蟹,而这只帝王蟹最终以200万元的天价售出。这个消息迅速引起了广泛的关注和争议,人们对于帝王蟹的高价以及其口感是否值得如此高价付出展开了激烈的讨论。
帝王蟹是一种珍稀的水生生物,常见于东北亚地区的淡水湖泊和河流。其肉质鲜美,被誉为蟹中之王,因此一直备受食客喜爱。然而,在杭州这座东南沿海城市,很少有人有机会品尝到野生的帝王蟹,更别说是以如此高价购买。
常老妹是一位久经沧海的渔夫,她多年来一直在杭州西湖附近的小溪中垂钓,一直以来都是为了自家食用而垂钓,但这次的收获却出乎了她的意料。她在一天的垂钓中,钓上了一只巨大的帝王蟹,这只蟹体型异常庞大,壳上纹路清晰,令人惊叹。常老妹迅速将这只蟹装进水箱,然后把消息传给了当地的水产市场。
水产市场的买家们对于这只帝王蟹的兴趣不断升温,因为在杭州,野生的帝王蟹几乎已经绝迹,人们只能品尝到人工养殖的帝王蟹。这只罕见的野生帝王蟹不仅体型巨大,而且具有绝无仅有的鲜美口感,这让它的价值一路飙升。
最终,这只帝王蟹以200万元的天价被一位富有的商人购得,而常老妹也因此一举成名,成为了当地的传奇人物。然而,这个交易也引发了一些争议,许多人认为200万元的价格过于高昂,甚至质疑帝王蟹是否真的值得如此高价。
首先,有人认为200万元的价格对于一只螃蟹来说实在是太高了。即使是野生的帝王蟹,也难以理解为什么它的价值会高达200万元。这引发了人们对于奢侈品价格是否合理的质疑,尤其是在当前社会经济形势不佳的情况下,200万元可以用于解决许多其他重要问题,比如教育、医疗等社会领域的需求。
其次,有人认为帝王蟹的高价值并不仅仅取决于它的珍稀性和口感,还与社会的奢侈消费文化有关。一些富有的人愿意花费巨额资金购买珍稀食材,以展示他们的社会地位和财富,这种现象在当今社会并不罕见。帝王蟹成为了奢侈品的象征,而其高价也成为了炫富的方式之一。
另一方面,也有人认为,帝王蟹的高价与供需关系有关。由于野生帝王蟹数量稀少,而需求却很高,导致了市场上的价格居高不下。即使这只帝王蟹的200万元价格让人大跌眼镜,但在有购买力的人眼中,能够品尝到野生帝王蟹的机会仍然是无价的。
对于帝王蟹的高价,不同人有不同的看法,但这个事件引发的争议也反映出了当今社会对于奢侈消费和珍稀品的态度。无论如何,常老妹的故事成为了一个城市传奇,也让人们重新思考了食材的价值和消费习惯。帝王蟹是否值得如此高价,最终还是要由消费者和市场来决定。