82年份的拉菲可谓是耳熟能详，但事实上拉菲自然不止只有82年这一个年份，但这个年份之所以这么出名，或许与影视剧的各种渲染，以及它非同一般的价格有关。

当然，拉菲品牌营销和市场推广自然是其走红的大前提，香港电影《放逐》、《古惑仔》、《单身男女》和《赌神》也为82拉菲助了一臂之力。不过，抛开这些炒作，1982确实有这样一种“神奇”的力量，将拉菲推上神坛。

尽管遭逢降雨和强风，开花状况仍旧良好。七月和八月气温高却不酷热，九月和十月阳光普照，加上夜晚又凉爽，万事具备，艳阳将葡萄农的分内之事一肩揽下，眼看得天独厚的好年份就要诞生。然而，所有的轻松惬意却如表象。葡萄农仍需注意采收时机，若迟一些则将有损香气复杂度。波尔多、勃艮第、罗亚尔河谷、侏罗、萨瓦和隆河谷地等，几乎可以说每个产区在2009都产出了伟大的佳酿。无论红酒、干白酒或超甜型白酒，无一不是架构良好且经得起常年陈放，部分直到今日还未进入巅峰期。不过，挑酒时需谨慎，仍有可能碰上结果失衡的酒款。

由于罗伯特·帕克与大多数品酒师唱反调，他也引起了人们的注意。更为重要的是很多投资葡萄酒的人也听从了他的建议，以至于拉菲期货暴涨。

不过人家贵有贵的道理，这种酒产量非常稀少，罗曼尼康帝红酒庄园三颗葡萄藤上才能生产出一瓶罗曼尼康帝红酒，根本不够卖。

暴发户朋友才刚混出点模样，手头的钱再多也禁不起这么花！

除了82拉菲，年份对普通消费者是否重要？

任何事物流行，都有一定文化背景，“82年拉菲”早已成为一个当之无愧的中国流行符号。

以大名鼎鼎的1982年为例，这一年的波尔多便拥有葡萄成熟的完美气候条件——夏季炎热不干燥，使葡萄拥有非常好的成熟度；采收季阳光灿烂无雨水，保障了葡萄在最好状态下进行采收。这样一来，1982年也就成了近五十年来的波尔多“世纪年份”，卖的贵也是理所应当的了。

鼎鼎大名的芝华士威士忌是苏格兰最具声望的高级威士忌，也是很多威士忌爱好者的心头好。芝华士是全世界最早生产调和威士忌，是调和型威士忌的鼻祖，销量很好，平均每一秒钟卖出一瓶，看似廉价，实则是你高攀不起。这款适合作为入门级威士忌，口感顺滑，带有丰富的花香与果香，对于不喝酒的人也能很快适应。

莱斯古堡的葡萄酒被公认是苏玳产区的一等作品，莱斯古堡酿制的葡萄酒与伊甘酒庄有着众多的共同点，市场价格一般在1000元以内；莱斯珍宝（拉菲甜白）是莱斯古堡的副牌酒，选用与正牌相同的基酒酿造而成，市场价格在500元以内；莱斯之星选用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田，市场价格在300元以内；

此年为充满魔力的双0年份，同时也是举办巴黎世界博览会的传奇年份，1900与生俱来不容置疑的光环，即便如此，这份荣耀并不能完全称得上实至名归，尽管有几个超级成功的酒款，但该年份出产的葡萄酒远远不算是全面获胜。更可惜的是，因其太受瞩目，还抢尽了其它杰出百倍年份的风头，无论是较早的1899、1904年，甚至是1911都笼罩在其阴影之下。

该年为第二次世界大战同盟国力克德国和日本，取得最终胜利的一年，也是个伟大的好年份，法国各个产区无一例外。其后紧接者也有几个出色的年份，像是卓越的1947（不过少了这个重要的历史 事件加持，就失了几分传奇色彩）还有1949年。

1950至1959这十年，以1953、1955与1959最为出色，但却没有一个年份足以担得起世纪年份的美名。反之，1961就特别超凡入圣，除了波尔多、勃艮第、香槟或隆河谷地，该年份的酒质都极其优异，该年份更在法国葡萄酒发展轨迹中占有特殊地位，此年是继1956年霜害后回归常态的一年，更是第一个实际享有全新酿造技术，开启未来新页的年份，虽然当时这仅是少数名庄的特权。紧接其后的1962虽然也是个荣耀的年份，但仍旧逃不了为传奇年份锋芒所闭的命运。虽然如此，1960年代的其余年份，除了1966，大多都是很平庸了。

1983、1985和1986，世界各地也因此兴起了一波喜爱葡萄酒的热潮。

1988、1989、1990：辉煌三杰

荣登梦幻1980年代之冠的1988、1989、1990年份，这三个相连的年份组成了传奇三部曲。这种情况相当罕见，三个年份都属早熟，气候状况恰到好处，孕育出实力坚强的美酒，足以安然度过世纪交替。

拥有三个0的此年份，不仅是第二个千禧年的最后一年，也是第三个千禧年的第一年。然而，这并不足以让其跻身传奇之列。在不为葡萄果实成熟表象迷惑的条件下，众多产区成功酿出陈年实力雄厚的美酒，尤其在波尔多、安茹（Anjou)、侏罗（Jura)、萨瓦（Savoie)、隆河谷地或夏布利等地。不过，这也是个拥有鲜明反差的年份。尽管有些媒体大力吹捧，但只靠数字光环其实不足。该年份的成功与否也取决于风土，如勃艮第；又或者需考耕作得宜，特别是对收成量有所限制与管控。

正如2001、2002一开始并不被看好。但与前一个年份不同的是，即使时光荏苒，也无法平反该年份最初的预言。狂风暴雨加上过多的雨量，先天条件不良，几乎每一个产区都暗淡无光，包含波尔多、隆格多克与香槟等地。虽然如此，仍有产区全身而退，特别是阿尔萨斯和勃艮第，后者在Cote de Nuits 表现出色，此年份红酒的适饮期正是自即日起到2030年。

温和的暖春让葡萄藤的生长进度超前，继之非常冷凉的夏季却使得果实的成熟速度放慢。这样高反差的天候为各产区带来了一定程度的品质参差不齐。紧接在两个超凡年份之后的2011，只能饱受各方大肆批判抨击，该年份的酒质较之2009和2010的确是浓郁及饱满度不足，但可喜的均衡度能突显酒香，扳回一成。

你知道世界上最贵的一瓶葡萄酒卖多少钱么?

这时，服务员来了，微笑地问暴发户朋友：

拉菲1982从1990年代初进入适饮期，正值风味巅峰，八十年代正赶上香港经济活跃，有钱人爱喝它，自然就有点舍我其谁的味道了！

01.金星的暴发户朋友的饭局。

“你那大拉菲，一瓶1万6，一箱9万6，你一下子点了两箱，20万都没了！”

02.金星土豪朋友的饭局。

设计师：Pierre - Yves Graffe – Barbara Kuckowska - FdL

只要是罗伯特·帕克评分在90分以上的葡萄酒，这就是顶级葡萄酒。而他给出的评分也直接决定了葡萄酒的销量和价格。

附：

2012：非典型或反复无常？

土豪朋友却笑着说不会的，随即打开冰箱。原来，他把红酒藏冰箱里的。

那究竟为什么82年拉菲价值不菲呢？这必须得提到一个人，罗伯特·帕克，世界第一品酒师，当然或许有人对这个称号会有异议，但没人能否认他是对葡萄酒价格最有影响力的人。他曾被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家”，是史上唯一 一位被两位法国总统及一位意大利总统授予最高总统荣誉的葡萄酒作家兼评论家。

第一战：对“波尔多1982年将是20世纪最伟大的年份之一“的伟大预言。

当年在对1982年份的酒试饮后，帕克认为波尔多1982年份将是20世纪最伟大的年份之一，当年的葡萄酒果香浓郁，单宁柔和，陈酿初期已经非常具有活力。甚至他在杂志里号召读者“拿出所有的钱买1982年的波尔多”。当年帕克在波尔多只能算二流品酒师，法国人根本看不起他，认为一个喝可乐的美国佬怎么可能会品酒呢，大部分的葡萄酒专家以及著名的葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）则警告称，该年份可能不适合久藏，果香褪去之后没有足够的单宁支撑，无法继续发展出更加复杂的层次。

第二战：“电视直播陷阱事件”。