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问:现役军人拆迁后,分房时,可享受哪些优先政策?
但由于部分乳企在国内拥有多个牧场,导致了不同批次的牛奶奶源地可能不同的情况。所以,本次牛奶评测没有将“奶源”作为一个具体的评测项。
所以,大家无需过分抗拒“灭活酸奶”,根据自己的情况选择即可!
灭菌酸奶中都含有死的乳酸菌,它们的菌体碎片对人体也是有益的,仍能产生一些免疫调节作用,有利于矿物质吸收和改善肠道环境,且容易保存。例如蒙牛纯甄、伊利安慕希等。
京东超市牛奶系列高标准为消费者优中选优,成为消费者选购牛奶的重要依据。根据京东数据统计,目前京东超市符合国家标准的高钙牛奶超350款,而符合京东超市高钙牛奶标准的高钙牛奶达商品为150余款,占比仅为43%。
另外根据公开数据显示,2019-2021年蒙牛的广告及宣传费用高达225.11亿元,同时大手笔收购其他业务链上的抢跑选手,对于自身研发并没有多大追求。
01.跑了17年,仍跑不过伊利
光是2020年,蒙牛的销售经销费用高达215.4亿元,即使是这样的投入下蒙牛依旧没有实现卢敏所谓的“双千亿”目标,更别说2025年“再造一个蒙牛”的计划了。
去年上半年,蒙牛实现收入477.2亿元,同比增长4.0%;经营利润25.2亿元,同比下滑9.3%;毛利174.6亿元,同比下降1.6%;归母净利润37.5亿元,同比增长27.3%,减去一次性收益后,公司净利润为29.8亿元,只同比增加1.0%。
同时,伊利也发布了2022年上半年财报,数据显示营收634.63亿元,同比增长12.31%;净利润61.39亿元,同比增长15.4%,各项业务均创历史新高,再次巩固它“乳业强者”的地位。
02.不断被敲打,不断被超越
追踪蒙牛的业绩可知,2019年,蒙牛实现收入790亿,同比增长14.6%,另外净利润41亿元,同比增长34.9%。
根据《2021年中国奶商指数报告》,目前我国仅有30.5%的居民达到乳制品摄入量标准,3.6亿人坚持每天摄入乳制品。
与此同时蒙牛系的雅士利日子也不好过,2014年营业额同比下滑27.6%,此后的3年更是持续亏损状态。
最后来一个大总结:
更甚的是“倒奶事件”过后,蒙牛依旧不惜余力的借助节目主播的宣传达成资本收割韭菜的攫利目的。
感官感受:乳黄色液体、中等粘稠度,奶香味较淡,整体味道偏酸。
为消费者耐心细致答疑解难——她们用声音将“百炼钢”化为“绕指柔”
这也是蒙牛无法松懈的根本原因,要想追上伊利,大手笔营销是最简单粗暴有效的方法,但在互联网飞速的更新换代下,这也是最笨拙的方法。
● 不含香精、甜味剂
● 乳酸菌:无
感官感受:质地粘稠,有些粘嘴,味道较甜,无奶香味,香精味明显。
因为懂得“民以食为天”的道理,作为乳企,蒙牛才更加懂得品质的重要。为了严格保证每一滴奶的品质安全,蒙牛在产业链每个细节上都精益求精,追求极致,从每一株牧草到每一滴牛奶,蒙牛都始终严格要求。
蒙牛每一份新产品背后都有着像史玉东一样废寝忘食、披星戴月的研发人员,每一份科学数据的背后都凝聚着他们精益求精的基因,而这,也是蒙牛研发人员所具备的独特的气质。
口味整体偏甜,牛油果味基本尝不出来,只有燕麦味,但是能吃到有嚼劲燕麦颗粒,后味有香精味。
强推!
李娟说:“我就是一个平凡的导购员,没有过人的才能,没有优越的家庭环境,我的想法很简单,在岗一天干好一天,干一行爱一行。每天把简单的事情重复做,重复的事情用心做,一直坚持下去,永不言弃。”
市场在加速竞争,蒙牛急功近利变现焦虑,更深层次的症结在于,不稳定的业绩会令资本伺机而动。
和润纯酸奶
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虽然说出来怪怪的,但事实就是这样
图源 华经产业研究院
伊利的市值一度是蒙牛的两倍,产能增速纷纷碾压,液态奶赛道上,冰博克、认养一头牛等新消费品牌借着偏线打法弯道超车,蒙牛的每一步松懈都是别家跟进一步的机会。
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负面效应和高费率是蒙牛最大的弊病,而能应对如此恶性循环的,唯有现金。
● 含香精
蒙牛的产品渠道和营销处于失衡状态已经良久了,论其背后的原因,可谓业内公开的秘密:
1、本期评测的38款纯牛奶均为高温灭菌乳,又称常温奶。
2、本期评测的38款纯牛奶均为全脂纯牛奶。
3、本期评测的38款纯牛奶均不是有机纯牛奶。
4、本期评测的38款纯牛奶均采用的是国内奶源。
5、目前国内的纯牛奶产品,营养成分标识的单位分为两种,一种按每100ml标注,一种按每100g标注。纯牛奶的密度约为1.02~1.03g/ml之间。为了更准确地对比营养成分表,笨爸爸将两种标识含量的产品对比进行了区别,分为“表一”、“表二”。(见下文的图)
表(一)的27款纯牛奶中,钙含量最高的是辉山杰茜至优3.8纯牛奶,达到了125mg/100ml。最低的有八款纯牛奶,钙含量为100mg/100ml。
①《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定,常温纯牛奶的蛋白质含量需≥2.9%。
表(一)的27款纯牛奶中,伊利金典娟珊牛纯牛奶、辉山杰茜至优3.8纯牛奶的蛋白质含量高达3.8g/100ml,并列第一。最低的三款纯牛奶蛋白质含量为3.0g/100ml。
表(二)的11款纯牛奶中,欧亚高品纯牛奶的蛋白质含量最高,达3.5g/100g。最低含量为2.9g/100g。
以每天喝400ml牛奶来计算,蛋白质含量最高的牛奶,每天能给宝宝带来15.2g蛋白质,而含量最低的只能带来约12g蛋白质。
①《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定,全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。
表(一)的27款国产纯牛奶的脂肪含量在3.2g/100ml-5.0g/100ml之间,伊利金典娟珊牛纯牛奶的脂肪含量最高,小西牛纯牛奶最低。
表(二)的11款脂肪含量在3.1g/100g-4.2g/100g之间,欧亚高品纯牛奶最高,天润盖瑞纯牛奶最低。
①灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定,只要求了“非脂乳固体”需≥8.1%。
②表(一)的27款纯牛奶中,完达山黑沃牧场纯牛奶的碳水化合物含量最高,为5.1g/100ml。有七款纯牛奶的数值为4.5g/100ml,碳水化合物含量最低。
表(二)的11款纯牛奶中,天润、欧亚、花园等五款纯牛奶的碳水化合物含量最高,达5.0g/100g。三元纯牛奶小方白(新)最低,碳水化合物含量为4.5g/100g。
1、辉山杰茜至优3.8纯牛奶、伊利金典娟姗牛纯牛奶,分列前两名。
这二者的牛奶原料均来自于“娟姗牛”这一奶牛品种,蛋白质含量都达到了高水平的3.8g/100ml。辉山杰茜至优3.8纯牛奶的钙更丰富,伊利金典娟姗牛纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量略高。
2、蒙牛特仑苏纯牛奶、伊利金典纯牛奶、君乐宝优致牧场纯牛奶,并列第三。
三款牛奶的各项营养指标数据相同,钙和蛋白质含量都分别达到了120mg/100ml和3.6g/100ml,也属于较高水平。
3、蒙牛未来星双原生纯牛奶的钙和蛋白质含量也较为理想,但脂肪含量略低,总分排在第四。
4、欧亚高品纯牛奶的总分为4.66,排在表(二)的榜首。
总的来讲,笨爸爸建议优先选择钙含量≥120mg/100ml、蛋白质含量≥3.6g/100ml的产品。如果宝宝没有特殊情况,脂肪和碳水化合物含量也可以选择高些的。
2、其次,牛奶的口感也很重要,宝妈们可以让宝宝多尝试几款,找到宝宝最喜欢喝的。后续笨爸爸也将考虑对纯牛奶的口感进行评测。
3、最后,关于牛奶的安全问题。根据2019年7月发布的“中国奶业白皮书”数据显示,我国乳制品的监督抽检合格率连续三年在99%以上,乳制品中黄曲霉毒素M1连续5年未检出。后续笨爸爸也会对营养评测表现优秀的牛奶产品,进行安全性检测。
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