11月20日，来自马来西亚的150公斤毛燕（带有羽毛、已经消毒、禽流感灭菌及磨底分类的燕窝原料）运抵中马钦州产业园区进行初加工。加工企业估计，中低端品质的燕窝价格将有所下降。
来自马来西亚的毛燕。 南国早报记者钟小启摄据了解，这是中国和马来西亚于2016年11月签订输华毛燕议定书后，两国首次实现毛燕正常贸易，也标志着筹备多年的该园区燕窝产业项目正式实现投产。
IPG中国首席经济学家柏文喜分析指出，新口味的粽子层出不穷，一方面是企业为了迎合消费者求新、求异的口味变化，另一方面也是企业在竞争压力之下寻求产品差异化的必然选择。
2021年4月，小仙炖因干燕窝含量、商品产地、食品添加剂等10项指标均与真实情况不符被罚20万元，暴露出燕窝行业的弊端。
不过燕窝并不是人人都适合吃的，例如：
要说今年口味新奇的粽子，可乐粽必然榜上有名。
营养学上衡量蛋白质的质量，主要是看它的氨基酸组成。当某种蛋白里的9种必需氨基酸的种类齐全、数量充足、比例适当时，这种蛋白就称为完全蛋白（优质蛋白），其消化吸收利用率很高，给人补充蛋白的效果也就好。
在基础饮食的基础上，增加燕窝的摄入，会导致患者蛋白质摄入过剩，加重肾脏负担。
毛利率40%，有公司卖粽子半年收入17亿
来看一下配料表，饮用水白砂糖、冰糖燕窝添加量2%，银耳食品添加剂，增稠的，固形物含量只有可怜的8%。兄弟们我说实话，我买的果粒橙里头比他都看着浓稠，这是上回八哥卖的。八哥我多有得罪。这不糖水吗？这黄吧刺啦的，好像是有点上火了。看颜色对比，看浓稠度，这一股银耳味，我估计银耳比燕窝要加的多。
但金丝燕只在它产卵期才会分泌这种唾液筑窝。
中新经纬注意到，近年来，进入粽子市场的玩家越来越多。除五芳斋、三全、思念、稻香村等传统品牌外，一些餐饮企业、零食品牌也纷纷入局，比如东来顺、奈雪的茶、三只松鼠等。天眼查数据显示，近年来中国粽子相关企业数量稳定增长，2020年全年新增1000余家粽子相关企业。截至5月20日，2022年国内已新增260余家粽子相关企业。
据五芳斋招股书，粽子行业毛利率整体处于较高水平。从上市公司三全食品和桃李面包披露的数据来看，自2012年以来，粽子行业平均毛利率水平在40%上下波动。
据证监会网站消息，11月28日，燕之屋签署首次公开发行股票/存托凭证并上市辅导协议，正式重启IPO，辅导机构为广发证券，律所为北京德恒律师事务所，会计师为大华会计师事务所。
“我是北方人，比较爱吃甜粽，在我看来，粽子就应该是蜜枣、豆沙、红豆等口味的，什么螺蛳粉粽、榴莲粽等奇奇怪怪的口味，实在是接受不了。”北京的余女士称。
拥抱健康产业蓝海
而孕妇滑胎流产更多是由胎儿先天原因造成的，母体吃燕窝起不到任何效果。
但实际上这是一种谣言。
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要说今年口味新奇的粽子，可乐粽必然榜上有名。
很明显，燕窝的确是门暴利的生意。
燕盏推荐购买指数：★★★★☆
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吃得多有破产的风险...
招股书也显示，燕之屋即食燕窝并未取得药品、保健食品的批号，其经营类别为罐头、饮料——根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），公司所属行业为C1459其他罐头食品制造；根据中国证监会《上市公司行业分类指引（2012年修订）》（证监会公告［2012］31号）的规定，公司所属行业为C14食品制造业。
随着市场的高速发展，健康消费个性化、精细化、品质化趋势更加凸显。天猫健康的统计数据显示，过去一年，25个亿元级品类增速超100%；过去3年，孵化了彩色隐形眼镜、血糖用品、医用敷料、艾灸艾草制品、鲜炖即食燕窝等10个规模超50亿元的赛道。天猫健康通过数字技术、消费人群需求洞察等分析认为，健康消费领域存在诊疗家庭化、营养科学化、滋补零食化等新需求。
IPG中国首席经济学家柏文喜分析指出，新口味的粽子层出不穷，一方面是企业为了迎合消费者求新、求异的口味变化，另一方面也是企业在竞争压力之下寻求产品差异化的必然选择。
自上个世纪国民收入提高以来，市场上对燕窝的需求量增高。
燕盏推荐购买指数：★★
中新经纬注意到，今年，五芳斋推出了“盛世五芳”粽子礼盒，其中就有两个鲍鱼五花肉粽；稻香村的“稻田日记•秋实”礼盒中，也包含一个鲍鱼裹蒸粽；元祖也推出了以鲍鱼粽和松茸粽为主的“铭礼”礼盒……
所以，单从营养价值来看，燕窝是一种非常普通的食物而已
在市场上的都是白燕窝多，洞燕窝比较少。至于燕窝的价格，燕窝从品类型和品质的纯净度，普通的十元左右一克，顶级的可以从几十元一克到几百元一克。
在消费热潮中，人们保健养生意识越来越强。2022年天猫“双11”大促数据显示，从吃到用的养生类产品热度与销量都在增加；HPV疫苗、中老年体检、灵芝孢子粉、鲜炖燕窝等成为最受消费者喜爱的健康产品。年轻人一边熬夜内卷，一边和中老年人一起追捧养生。2022年天猫“618”活动数据显示，电动刮痧板成交金额同比增长170倍，是“00后”用户喜爱的健康产品之一。