品种规格等级单位家家利世宇春宇陆水山万文亿海雪丰东河桥平均
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小贴士
04.
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金龙鱼为喜欢“吃香喝辣”的中国胃，特制一道“家香”味道
B、当温度达到280度，这时菜油已断生，关火降油温。当油温降到240度时炸带皮芝麻150G（芝麻量可以增加），炸至水份除干变色时马上取出倒入事先煎熟放凉的油中降温，这时芝麻永远都会浮在油上，不会下沉（这是最关键的地方）
价格备注超市超市超市海超市菜店粮油面店收粮点特一粉 当地主销元/500克------------2.1--2.10 雪花粉25公斤
河北别向面业有限公司特一粉 当地主销元/500克------------2.1--2.10 奥源砂子小麦粉25公斤
河北奥源面粉有限公司小麦粉 当地主销元/500克----------1.86----1.86 光在天然小麦粉25公斤
河北光牌面业有限公司玉米粉精致玉米粉元/500克--1.982.592.63------2.54 散称大米标一元/500克3.293.52.5----------3.40 香满园小站稻长粒香米10kg
春宇超市特价，不计入平均价绿豆一级元/500克
5.583.885.595.55.8------5.62 普通绿豆
世宇超市特价，不计入平均价食盐精制含碘盐元/500克2------2------2.00 深井海藻碘盐400g绵白糖当地主销
（散称）元/500克
3.9943.993.83.58------3.87
大葱新鲜一级元/500克
4.584.593.993.82.98------4.24 万文菜店特价，不计入平均价格姜新鲜一级元/500克
6.994.994.9954.68------5.33 精品生姜蒜新鲜一级元/500克
3.993.994.994.84.68------4.49
大白菜新鲜一级元/500克
0.890.790.990.91.38------0.99 黄心白菜土豆新鲜一级元/500克
1.281.391.591.21.38------1.37 普通土豆西红柿新鲜一级元/500克
3.992.693.992.92.98------3.31 大红西红柿黄瓜新鲜一级元/500克
2.682.491.991.80.99------2.24 万文菜店特价，不计入平均价格油菜新鲜一级元/500克
1.281.881.591.51.68------1.59
茄子新鲜一级元/500克
2.582.682.991.42.38------2.41 圆茄子茴子白新鲜一级元/500克1.280.790.991.30.80 ------1.03 绿色茴子白豆角新鲜一级元/500克
4.994.884.9945.48------4.87 无丝豆豆腐新鲜元/500克
1.692.682.52.182.8------2.54 本地豆腐
家家利超市特价，不计入平均价格花生油一级桶装元/5升
165.9165.9163.9159.9158156----161.6 鲁花一级压榨
山东莱阳（5L）菜籽油一级桶装元/5升
89.989.974.9858382----84.1 金龙鱼纯香低芥酸
非转基因菜籽油（5L）豆油一级桶装元/5升
69.988.979.968--72----75.74 福临门非转基因一级大豆油（5L）猪肉精瘦肉元/500克
20.821.820.81817.9------20.33 纯红肉（陆水山海为冻肉）猪肉肋条肉元/500克
23.921.513.2816.917.9------21.10 精选五花肉（陆水山海为冻肉）牛肉去骨肉元/500克
49.938.8--39.545------44.57 （陆水山海为冻肉）羊肉去骨肉元/500克39.938--3838------38.63 （陆水山海为冻肉）鸡肉三黄鸡元/500克9.9----9.68.5------9.20 （陆水山海为冻肉）鸡蛋新鲜完整元/500克
6.485.995.895.85.88------6.01
牛奶蒙牛纯牛奶元/500ml5.185.415.20 5.345.34------5.29 16袋*240ml/箱（纸袋袋装）草鱼活750克左右元/500克11.9--------------11.90
生猪养殖场出厂价元/500克------14.5--------14.50
我家里最喜欢吃的是金龙鱼的菜籽油，这种油香，炒菜更有味道。现在市面上的金龙鱼品类很多，像玉米胚芽油，带着压榨的甜香，有脱壳压榨的葵花仁油。
心情故事
做法步骤
面对香油行业的空白，金龙鱼看准时机，进入了这个行业，问世之初就摒弃了散装油的包装，采用了小包装食用油，这种小包装，干净又卫生，人们自从接受了这种干净卫生的包装方式，渐渐地摈弃了过去那种散装袋装，开始了健康用油的时代。
熟脱皮芝麻 3g
大蒜 2头
中国烹饪大师、川菜新领军人物兰明路的选择，做辣菜还是外婆“香”
C、当油温下降到190度时，舀出油把桶内的辣椒粉刚好和湿即可，炸出辣椒的香味（注意：这个过程是取香的过程）
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 200克
补充：
金龙鱼
白砂糖 适量
据了解，今年川菜大会由世界中餐业联合会与成都市郫都区人民政府联合主办，活动主题是让世界爱上川菜。活动期间分别举办了2021世界川菜烹饪技能大赛、2021世界中华火锅宴大赛、2021全球川菜产业发展高峰论坛、川菜企业家大会暨世界中餐业联合会川菜产业委员会工作年会等活动。