■文｜市井财经专栏作家 叶克飞

给你出个数学题：1995年，世界袋泡茶年产量大概30万吨，2002年，这个数字变成了40万吨，2007年达到60万吨，2015年更是达到100万吨以上。那么，100万吨相当于多少克，又等于多少包袋泡茶？

变凉的是红茶市场，承载了世界颇大一部分红茶产量的立顿只是被拖拽着，无奈地走上了下坡路。“作为一个独立的实体，茶业务可以最大程度地发挥这种潜力”，据报道，联合利华CEO在最近的一次业绩会议上这样说到。趋利的商人也已做出了选择。

同样因为立顿的“低价”，外界最初并不看好袋泡茶的盈利空间，这一定程度造成了市场上游供应链企业的短缺。王湘民告诉36氪，“仅从过滤袋的加工层面来看，不仅需要考虑袋子的材料、茶叶渗透的速度，还要考虑厂商的利润与生产效率。”

近几年爆发的奶茶经济，虽然跟传统茶企业的风格完全不同，但这批吸引年轻人的奶茶店，也开始出现了过分同质化的现象，整个市场趋于疲态。

根据企查查公开信息不完全统计，近两年新锐茶品牌持续获得资本的青睐。CHALI茶里、TNO、茶小空、tea’stone、willcha等品牌都连续获得2轮融资。特别是CHALI茶里和茶小空都拿到了亿级别的大额融资。

据相关媒体报道，Allied market research数据显示茶市场规模在2018年价值521亿美元，预计到2026年将达到816亿美元。“从类别来看，目前红茶拥有最大市场，但在未来，水果茶、草茶以及其他新茶种有望获得更快的增速。”

图源：艾媒咨询

图源：amazon

格拉斯哥的立顿杂货店，那是财富开始的地方。

02 悄悄崛起的本土品牌

“当然，这样的定价体系也更多受立顿影响。”任国强告诉36氪。

茶的包装。

当然，作为巨头茶饮企业，立顿的实力仍不容忽视，CVC也表示，更看好中国的茶饮市场。本文试图从这三方面梳理“后立顿”时代，中国袋泡茶市场的发展：

《时代》封面上的立顿爵士。/ wiki

袋泡茶的生产有哪些工艺？

大益袋泡茶一次不只一泡？

2016-2021年中国新式茶饮市场规模及预测

以中国为例。《中国质量万里行》杂志曾刊登过一篇关于立顿的报道。当年的“潮人”70后说，“不上班的周末，还能干些什么呢？就是音乐和立顿茶”。在70后才女徐静蕾导演的作品《杜拉拉升职记》中，立顿茶也是办公室中的C位。

联名也是获取年轻人关注、打响品牌的重要手段之一。2018年，CHALI茶里把旗下的蜜桃乌龙产品和阿里影业的《三生三世十里桃花》做了联名IP，不到两个星期卖出180万的销量。喜茶更是联名大户，与近60个品牌有过联名，其中包括奥利奥、七喜、好利来等二十多个食品品牌，和耐克、回力、太平鸟等10个服饰鞋包品牌，还曾咖啡品牌%ARABICA联名快闪店。

茶艺释义

或许正如歌中所唱的，“一代人终将老去”，没有人永远年轻。立顿是年轻人进入饮品世界的一块敲门砖，黄牌红茶包或许正是他们最初接触茶味的基础款，成本还很低。

这部电影的广告植入曾备受诟病。/《杜拉拉升职记》

在中国市场，CVC资本也异常活跃。

如今，市面上袋泡茶的材质大致可分为无纺布、棉布、尼龙布、玉米纤维布等材质，如果按照严格、正规的生产标准规范来生产，袋泡茶的材质整体来说还是安全的。

联合利华旗下茶业务

蒲公英绿茶：简直了神仙味道！强烈推荐！有点像大GAI心目中柠檬草的味道，这个组合真的很神仙，小清新~

产业链可控、品质稳定是成就世界品牌的最大保障

1992年，立顿以“黄牌红茶茶包”这一标志性产品进入中国市场，这种把碎茶叶装在袋子里的“冲泡产品”，快速打通各类零售渠道，收获了一批时尚人群。

图源：艾媒咨询

和喜茶的原味茶相比，奈雪更偏向调和茶，闻起来花果香浓郁~美中不足的是回味都有一点点涩，和它的茶香比起来茶味就逊色了点……

找彭于晏、金城武、吴磊代言，突破次元壁牵手李泽言和Line Friends，再到最近和年轻的原创服装品牌联名，赞助网综，立顿不断在刷新着自己百年企业的形象。

但起码在欧美市场，就不是这么回事。即使是碎茶，也分了许多等级，不少都采用了上等优质的原料，而且经过了机械压碎、撕碎和揉捻等工序。

而来自日本的DEAN & DELUCA，则是将高品质的甘醇玉露茶“狩金”与香苦京都番茶混合而成。

一般情况下，纯茶类可冲泡2-3次；调饮类可冲泡2次；

划重点 # 好喝榜 # 绿妍

立顿或被抛弃，小罐茶都要仰止的品牌何以至此？，快消

• 会议使用：2-3个茶包，约1.5L玻璃壶，冲泡3-5分钟。

根据立顿提供的数据，冷泡水果茶上市后，6周即成为了天猫冷泡茶品类领导者。

在我国喝茶爱好者中，袋泡茶往往是鄙视链最底层的存在。从数据来看，我国袋泡茶在整个茶品类消费总额中只有4%的占比，而欧美国家占80%，英国美国更是高达90%。

近一周大GAI都在喝立顿，一天好几杯，因为……口味实在太多了！给大家做几款推荐吧：

2020年中国茶叶进口国家及进口额

从2019年起，联合利华的茶叶业务就开始出现销量下滑的迹象，主要原因是发达市场对红茶的需求下滑，而英式红茶是联合利华茶业务营收中占比最大的业务，比重超过60%。

有消息称，此番即将被剥离的茶业务，在过去一年里为其贡献了20亿欧元的收入，占到联合利华整个茶业务收入的三分之二。

而快消品对于渠道的选择和占领，将决定产品的想象空间，是产品、供应链、设计、营销最后的检验。

据悉，杜松薄荷蜂蜜茶的灵感来源于落基山山脉，接骨木黑莓茶的甜味和酸味则来自新英格兰，而当中最为有趣的搭配是野苹果、金丝桃结合仙人掌。与传统草药茶包相比，它们为追求大自然味道的消费者提供了耳目一新的选择。每件产品的包装都色彩缤纷，且结合了灵感来源地的自然景色，使消费者在饮用时更有代入感。

除了英国品牌外，袋泡茶还有几个享誉世界的知名品牌，有趣的是，它们所属的国家多半有英国文化背景，可见英国的文化输出之根深蒂固。比如新加坡的TWG，号称袋泡茶中的LV。又如斯里兰卡的Dilmah，这是世界上唯一由种植者所持有的知名茶品牌。美国的Teavana、伯爵，澳大利亚的T2也是典型。美国还有一个Tea Forte品牌，以独特的立体金字塔丝质茶包为特色。